Pizza je oblíbeným pokrmem po celém světě díky své nekonečné variabilitě a možnosti přizpůsobení podle chuti každého jedince. Existují však některé suroviny, které jsou pro dokonalou pizzu naprosto nepostradatelné. Zde je seznam deseti základních surovin, které na pizzu prostě patří.
1. Rajčatová omáčka
Rajčatová omáčka je základním stavebním kamenem každé pizzy. Přináší bohatou chuť a šťavnatost, která tvoří dokonalý základ pro další suroviny. Ideální je domácí omáčka z čerstvých rajčat, česneku, oregana a olivového oleje.
2. Mozzarella
Mozzarella je nejdůležitějším sýrem na pizzu díky své schopnosti se krásně roztavit a vytvořit lahodnou sýrovou vrstvu. Používá se jak čerstvá, tak i v podobě nízkotučné varianty.
Tip: Toužíte po chutné Focacce? Nečekejte a využijterozvoz Focacce Praha Brno Caruso a dopřejte si tu pravou italskou pochoutku přímo k vašim dveřím. A pokud máte chuť na pizzu či těstoviny, nezapomeňte navštívit OC Letňany pizza těstoviny a ochutnat lahodné pokrmy od Caruso. Buon appetito!
3. Bazalka
Čerstvá bazalka dodává pizze svěží a aromatickou chuť. Je ideální na pizzu Margherita, kde spolu s rajčaty a mozzarellou tvoří nezaměnitelnou trojici.
4. Olivový olej
Kvalitní olivový olej se často používá jako finální dotek před pečením nebo po dopečení pizzy. Dodává pizze bohatost a chuť, která zvýrazní ostatní suroviny.
5. Česnek
Česnek, ať už čerstvý nebo sušený, je skvělým doplňkem rajčatové omáčky a dodává pizze intenzivní chuťový profil. Může být také rozprostřen po těstu před přidáním omáčky.
6. Oregano
Oregano je bylinka, která je na pizzu přímo stvořená. Jeho aromatická a mírně pálivá chuť se skvěle hodí k rajčatové omáčce a sýru.
7. Parmezán
Parmezán může být použit jako doplněk k mozzarelle nebo jako finální posyp po upečení pizzy. Jeho výrazná chuť a slanost dodává pizze další vrstvu komplexnosti.
8. Prosciutto
Italská sušená šunka, známá jako prosciutto, přidává pizze jemnou a delikátní chuť. Je ideální pro pizzu s rukolou, parmezánem a olivovým olejem.
9. Houby
Čerstvé houby jsou skvělým doplňkem pizzy díky své masité textuře a zemitým chutím. Jsou oblíbenou přísadou na pizzu Funghi.
10. Papriky
Papriky dodávají pizze sladkost a křupavost. Můžete použít různé druhy paprik, jako jsou červené, zelené nebo žluté, pro zvýraznění chuti i barevnosti.
Závěr
Těchto deset surovin tvoří základ, který z každé pizzy udělá gurmánský zážitek. Ať už preferujete tradiční Margheritu nebo rádi experimentujete s novými chutěmi, tyto ingredience by neměly na vaší pizze chybět. S nimi dosáhnete dokonalé harmonie chutí a textur, kterou si zamilujete vy i vaši blízcí.
