Pondělí, Srpen 26, 2019

Liptovská pomazánka

Tento recept pochází z české kuchyně. Dnes je Liptov je typická rakouská pomazánka. 1Za tímto účelem vezměte dostatek másla dobře promíchejte s tvarohem v misce - neměly by zůstávat kusy másla. Oloupeme cibuli a velmi jemně také okurku, ančovičky, kapary a...

Vajíčková pomazánka

Nadrobno nakrájíme všechny ingredience, dodáme majonézu a lžičku hořčice. Můžeme dát na chleba, veku, rohlík či bagetku. Vařená vejce 5 ks Měkký salám 100 g Okurky - sterilované Majonéza

Pickles z kamenného hrnce

Omyjte pořádně okurky. Nakrájíme cibulku a křen na cm silné plátky. Okurku i s cibulí a křenem naskládáme po vrstvách do kamenného hrnce. Nejlépe, pokud lze hrnec vzduchotěsně uzavřít. Z vody, octa a koření si vyvaříme odvar....

Vejce v hořčičné omáčce

Na oleji si osmahneme cibulku, přidáme mouku a vaříme do žluta. Do omáčky přidáme sůl, špetku cukru a hořčici dle uvážení. Nakonec přidáme vařená vejce. můžeme podávat také spolu s bramborovou kaší. Ingredience:  3 lžíce Oleje 1 malá Cibule 2...

Chudí rytíři

Povařte mléko s vanilkou, přidejte citrónovou kůru, lžičku cukru a nechte vychladnout. Po vychladnutí odstraňte vanilku a namočte chléb do mléka. Rozšlehejte vejce, zamíchejte a přetáhněte plátky chleba přes vejce a do strouhanky. Po obou...

Vídeňské palačinky

Smícháme mouku, cukr, sůl spolu se žloutky a mlékem a vytvoříme hladké těsto. Z bílků si uděláme sníh a vložíme pod těsto. Na pánvi si uděláme máslovou pěnu, zalijeme těsto, pečeme, posypeme rozinkami, poté vložíme do...

Babiččiny topinky

Nejprve si nastrouháme salám i sýr, přidáme další ingredience a vše důkladně promícháme. Na připravený a nakrájený chléb natřeme vrstvu této směsi a vložíme potřenou stranou do do rozpáleného tuku, osmažíme obě dvě strany dozlatova. Až...

Pravé langoše

Do misky si vyklopíme jeden bílý jogurt, přidáme 150 g polohrubé mouky, lžičku jedné sody a dle potřeby osolíme. Rukama vypracujeme těsto, které se nelepí. Hodíme si těsto na vál a vyválíme slabší placičku. Nožem si...

Novinky