Liptovská pomazánka
Tento recept pochází z české kuchyně. Dnes je Liptov je typická rakouská pomazánka.
1Za tímto účelem vezměte dostatek másla dobře promíchejte s tvarohem v misce - neměly by zůstávat kusy másla.
Oloupeme cibuli a velmi jemně také okurku, ančovičky, kapary a...
Babiččiny topinky
Nejprve si nastrouháme salám i sýr, přidáme další ingredience a vše důkladně promícháme. Na připravený a nakrájený chléb natřeme vrstvu této směsi a vložíme potřenou stranou do do rozpáleného tuku, osmažíme obě dvě strany dozlatova.
Až...
Vajíčková pomazánka
Nadrobno nakrájíme všechny ingredience, dodáme majonézu a lžičku hořčice. Můžeme dát na chleba, veku, rohlík či bagetku.
Vařená vejce 5 ks
Měkký salám 100 g
Okurky - sterilované
Majonéza
Pickles z kamenného hrnce
Omyjte pořádně okurky. Nakrájíme cibulku a křen na cm silné plátky. Okurku i s cibulí a křenem naskládáme po vrstvách do kamenného hrnce. Nejlépe, pokud lze hrnec vzduchotěsně uzavřít.
Z vody, octa a koření si vyvaříme odvar....
Vejce v hořčičné omáčce
Na oleji si osmahneme cibulku, přidáme mouku a vaříme do žluta. Do omáčky přidáme sůl, špetku cukru a hořčici dle uvážení.
Nakonec přidáme vařená vejce. můžeme podávat také spolu s bramborovou kaší.
Ingredience:
3 lžíce Oleje
1 malá Cibule
2...
Chudí rytíři
Povařte mléko s vanilkou, přidejte citrónovou kůru, lžičku cukru a nechte vychladnout. Po vychladnutí odstraňte vanilku a namočte chléb do mléka. Rozšlehejte vejce, zamíchejte a přetáhněte plátky chleba přes vejce a do strouhanky. Po obou...
Vídeňské palačinky
Smícháme mouku, cukr, sůl spolu se žloutky a mlékem a vytvoříme hladké těsto.
Z bílků si uděláme sníh a vložíme pod těsto. Na pánvi si uděláme máslovou pěnu, zalijeme těsto, pečeme, posypeme rozinkami, poté vložíme do...
Pravé langoše
Do misky si vyklopíme jeden bílý jogurt, přidáme 150 g polohrubé mouky, lžičku jedné sody a dle potřeby osolíme. Rukama vypracujeme těsto, které se nelepí.
Hodíme si těsto na vál a vyválíme slabší placičku. Nožem si...