Amaretti
Předehřejeme si troubu na 180 °C a zároveň si z bílků našleháme sníh. Do připravené misky si nasekáme mandličky, přidáme ušlehaný sníh, cukr, skořici, vodu, citrónovou kůru a sůl. Vše se musí důkladně promíchat. Plech...
Babiččiny recepty Blog
Cheesecake
Budeme potřebovat kuchyňského robota, ve kterém podrtíme BEBE sušenky, přidáme jemně rozehřáté máslo a vytvoříme tím hmotu. Tu vměstnáme na dno připravené dortové formy, kterou jsme předem vyložili pečícím papírem. Celou formu řádně vytřeme...
Jablečný koláč od babičky
Připravíme si plech, který vysypeme a vymažeme, smícháme ingredience na řidší těsto, které rovnoměrně vylijeme na plech a rozetřeme stěrkou do krajů. Těsto necháme chvíli odpočinout. Nastrouháme si jablka, dodáme cukr, skořici a rozinky....
Roastbeef
Den před tím, než budeme jídlo podávat, odstraníme z masa blány, opepříme, pokapeme portským, osolíme a pomažeme hořčicí. Do masa pořádně vmasírujeme tymiánové lístečky. Vše uzavřeme do sáčku a na 12 hodin dáme do lednice....
Fazolová polévka
Nejprve si připravíme fazole, alespoň na 4 hodiny je namočíme do studené vody. Poté se vrhneme na přípravu uzeného vývaru. Očistíme si kořenovou zeleninu a oloupeme cibuli. Očištěné uzené koleno vložíme do do studené...
Babiččina bábovka
Nejprve si rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Vezmeme pouze sypké ingredience a ty smícháme v misce. Do misky přidáme 3 žloutky, hrnek teplé vody a sklenici oleje. Řádně zamícháme a přidáme z...
Kančí kýta s houbami
Nejprve si zpracujeme kančí maso, odstraníme tuk a blány. Maso protkneme se stroužky česneku a slaninou. Na pánvi se hezky do zlatova orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kančí maso a osmažíme krátce po obou stranách....
Svíčková na medu
Suché víno si předehřejeme, přidáme sůl, pepř a med. Vše krátce povaříme. Svíčkovou nakrájíme na plátky a dáme alespoň na hodinu do marinády. Dále si nakrájíme jablka na osminky a opečeme na hranolky nakrájenou...
Hovězí steak se zázvorem
Oloupeme si česnek a nadrtíme pomocí nože. Se zázvorem uděláme to samé. Limetky si vymačkáme a steak necháme v této marinádě uležet přes noc. Steak si poté uděláme na grilu, né více než 20...