Pancetta od babičky
Slaninu si nejprve nakrájíme na kousky (čím větší, tím je delší doba vaření), a osmahneme na pánvi společně s česnekem, cibulí a pestem. Vše osolíme, přidáme pepř, oregáno a rozmarýn. Přidáme loupaná rajčátka a...
Babiččiny recepty Blog
Frikadelky s mrkví
Pro frikadelky necháme strouhanku namočenou ve smetaně 10 minut. Oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno. Omyjeme petrželku a nakrájíme. osmažíme nakrájenou cibulku na másle společně s petrželkou. Vše necháme vychladnout. Mleté hovězí maso dáme do...
Fanfán – nový český magazín pro ženy, který nepoučuje ani nestraší
Zkuste si vzpomenout, kdy vám naposledy internetový článek doopravdy pomohl. Ne kdy vás pobavil nebo kdy jste ho odložila s pocitem, že byste měla víc meditovat – kdy vám z něj zbylo něco, co...
Falešný zajíc
Nejprve necháme uvařit vejce. mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno. Smícháme s mletým hovězím masem, žloutkem a hladkou moukou. Dochutíme solí a pepřem. Dle chuti přidáme česnek nebo bylinky. Všechny složky ručně důkladně promícháme. rozdělíme...
Vaječné noky se salátem
Uvedeme vodu ve velkém hrnci do varu. Smícháme vejce se solí, špetkou muškátového oříšku, mléka a oleje. Zapracujeme mouku. Pomocí malé lžičky vkládáme těsto do vroucí vody, při vaření se nočky zvětší. Hotovo je,...
Krémový fazolový salát
Nakrájíme si na jemno cibulku, přidáme ostatní ingredience a vše dobře promícháme mezi sebou a minimálně 3 hodiny, nejlépe přes noc, necháme vychladnout v ledničce. Ingredience: 1 Cibule 1 várka Fazolí Sůl a čerstvě...
Brambory s máslem a mlékem
Brambory si oloupeme a uvaříme do měkka. Zatímco máme uvařené brambory, pozvolna si budeme ohřívat podmáslí. Nalijeme 1/3 podmáslí do kastrolu a přidáme 1 lžíci mouky, vše důkladně rozšleháme. pokud chceme, přidáme 3 bobkové...
Žloutkový moučník
Mouka a chlazený margarín mix, pak přidáme všechny ostatní přísady. Pak se toporně rozšlehaným vejcem bílků složit. Odstranit těsto na vymaštěný plech a při teplotě asi 150 ° C dozlatova. Za polevou, žloutky, vanilkovým cukrem a...
Fazole se slaninou a vařeným bramborem
Osmahněte cibulku na másle. Fazole vypusťte z nádoby a nechte absorbovat vodu. Přidejte cibuli a vytvořte jíšku s fazolí a vodou. Přidáme slaninu a dusíme 15 minut. Velmi dobře se hodí jako příloha vařené...