Gnocchi se špenátem
Nakrájíme si kuřecí kousky a na olivovém oleji je usmažíme do zlatova. Nezapomeneme je také okořenit grilovacím kořením. Do druhé pánve si rozehřejeme spolu s vodou listový špenát, přidáme máslo, česnek, sůl a trochu šlehačky....
Pickles z kamenného hrnce
Omyjte pořádně okurky. Nakrájíme cibulku a křen na cm silné plátky. Okurku i s cibulí a křenem naskládáme po vrstvách do kamenného hrnce. Nejlépe, pokud lze hrnec vzduchotěsně uzavřít. Z vody, octa a koření si vyvaříme odvar....
Chudí rytíři
Povařte mléko s vanilkou, přidejte citrónovou kůru, lžičku cukru a nechte vychladnout. Po vychladnutí odstraňte vanilku a namočte chléb do mléka. Rozšlehejte vejce, zamíchejte a přetáhněte plátky chleba přes vejce a do strouhanky. Po obou...
Vídeňské palačinky
Smícháme mouku, cukr, sůl spolu se žloutky a mlékem a vytvoříme hladké těsto. Z bílků si uděláme sníh a vložíme pod těsto. Na pánvi si uděláme máslovou pěnu, zalijeme těsto, pečeme, posypeme rozinkami, poté vložíme do...
Cannelloni
Uděláme nejdříve náplň. Smícháme cottage s tvarohem, přidáme nadrobno nakrájené rajče, prolisovaný česnek a ochutíme solí a kořením. Naplníme cannelloni. Na omáčku si připravíme nadrobno nakrájenou cibuli, plechovku oloupaných rajčat, protlak a víno. Orestujeme a vše smícháme...
