Tiramisu
Nejprve si uvaříme velmi silnou instantní kávu, poté přilijeme trochu rumu a necháme vychladnout. Vyšleháme si pomazánkové máslo s cukrem a kyškou a přidáme hodně do tuha ušlehanou smetanu. Vezmeme si dortovou formu a...
Author: angelo
Perník
Všechny ingredience spolu smícháme a vylijeme na předem vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě na střední teplotě. Upečený perník necháme vychladnout a poté ho polijeme čokoládovou nebo citrónovou polevou a pocukrujeme. 500...
Americké sušenky cookies
Nejprve si připravíme všechny suché ingredience kromě čokolády. Vše dokonale smícháme. Do druhé misky vlijeme mléko, vejce a máslo a následně pořádně promícháme. Postupně přidáváme smíchané suché ingredience a těsto důkladně propracováváme. Až nakonec...
Anglická polévka
Nejprve osmažíme na jemno nakrájenou cibulku na pánvi, přidáme mrkev a celer, poté mouku. Vše pořádně osmažíme, přidáme kari a zalijeme studeným vývarem. Vaříme půl hodiny. Do polévky přidáme kousky jablka, rýži, pepř, sůl,...
Bramboráky
Brambory potřebujeme nejdříve oloupat a poté je spolu s česnekem nastrouháme na hrubo. V misce smícháme spolu vajíčko s mlékem, přidáme majoránku a sůl. Můžeme přidat i trochu mouky pro zahuštění. Necháme těsto na...
Tatarský biftek
Odstraníme z masa blány, pomeleme v mlýnku alespoň 3x, ať je maso jemné. Vše dáme do misky, přidáme najemno nakrájenou cibulku, kečup, hořčici, trochu worchesteru, sůl, pepř, přidáme kvůli barvě červenou papriku. Dále mletý...
Amaretti
Předehřejeme si troubu na 180 °C a zároveň si z bílků našleháme sníh. Do připravené misky si nasekáme mandličky, přidáme ušlehaný sníh, cukr, skořici, vodu, citrónovou kůru a sůl. Vše se musí důkladně promíchat. Plech...
Cheesecake
Budeme potřebovat kuchyňského robota, ve kterém podrtíme BEBE sušenky, přidáme jemně rozehřáté máslo a vytvoříme tím hmotu. Tu vměstnáme na dno připravené dortové formy, kterou jsme předem vyložili pečícím papírem. Celou formu řádně vytřeme...