Nejprve si musíme udělat kvasnice z vlažného a oslazeného mléka. Kvasnice vlijeme do misky s moukou, přidáme sůl, máslo a vejce. Ručně vypracujeme těsto a necháme jej na teplejším místečku vykynout. Po 20 minutách těsto přemícháme a necháme opět dál kynout. Na vále si těsto rozdělíme na 15 hromádek, roztaháme je pomocí válečku doprostřed dáme kopec marmelády.
Připravíme si vymazaný pekáč a opatrně pokládáme na něj těsto, každou buchtu pomažeme olejem a necháme alespoň 10 minut odpočinout. Do předehřáté trouby vložíme pekáč a pečeme 20 minut. Upečené buchty pocukrujeme a připravíme na talíř.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 200 g polohrubé mouky
- 250 ml. mléka
- 25 g droždí
- 1 ČL cukru
- 1 vejce
- 50 g rozpuštěného másla
- špetka soli
- olej
- marmeláda
Kup si reklamu pod tímto článkem jen za 50 Kč
Zobrazit formulář pro nákup 
