Ořechové placky

Nádherná ořechovou chuť výborných ořechových placek. Recept, který každý zná a miluje.

[dropcap]1[/dropcap]Pro ořechové placky smíchejte mouku s práškem do pečiva. Dále přidejte máslo, vejce, vodu, cukr a vanilkový cukr a minimální rychlostí mixéru vyhnětejte těsto.
Připravte si plech s pečícím papírem. vyválejte tenké těsto na plech a potřete meruňkovou marmeládou.
[dropcap]2[/dropcap]Pro náplň smíchejte máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vodou v hrnci. Přidejte pár lískových oříšků, promíchejte a nechte vychladnout. Polevu dejte na těsto.
[dropcap]3[/dropcap]Pečeme v předehřáté troubě po dobu asi 25 min. při 180 ° C. Necháme vychladnout na mřížce. Pak nakrájíme čtverce 8×8 a pak snížit na polovinu diagonálně.
Ponořte rohy hotových trojúhelníků do čokoládové polevy a necháme ztuhnout.

Ingredience:

  • 0,5 ks prášku do pečiva
  • 100 g Másla (měkké)
  • 1 ks vajíčka
  • 200 g mouky
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 1 lžíce voda
  • 100 g cukru

Přísady pro náplň

  • 120 g másla
  • 220 g lískových ořechů
  • 2 ks vanilkového cukru
  • 3 lžíce vody
  • 120 g cukru