Perník

Všechny ingredience spolu smícháme a vylijeme na předem vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě na střední teplotě. Upečený perník necháme vychladnout a poté ho polijeme čokoládovou nebo citrónovou polevou a pocukrujeme.

• 500 g hladké mouky,
• 250 g cukr krystal,
• 1 lžička jedlé sody,
• 1 lžička kakaa,
• 2 dl oleje,
• 500 ml mléka,
• 1 vejce,
• 1 prášek do perníku,
• 1 pohár ( 2 dl ) rybízový džem,
• 2 hrsti sekaných ořechů