Žloutkový moučník
Mouka a chlazený margarín mix, pak přidáme všechny ostatní přísady. Pak se toporně rozšlehaným vejcem bílků složit. Odstranit těsto na vymaštěný plech a při teplotě asi 150 ° C dozlatova. Za polevou, žloutky, vanilkovým cukrem a...
Author: angelo
Fazole se slaninou a vařeným bramborem
Osmahněte cibulku na másle. Fazole vypusťte z nádoby a nechte absorbovat vodu. Přidejte cibuli a vytvořte jíšku s fazolí a vodou. Přidáme slaninu a dusíme 15 minut. Velmi dobře se hodí jako příloha vařené...
Ananasový krém s vínem
Z ananasu vymačkáme šťávu a doplníme 1/2 l šampaňského nebo vína. S touto směsí povařte pudink dle návodu a přidáme trochu smetany, necháme vychladnout a přidáme pár kousků nakrájeného ananasu. Když puding vychladne, přidáme...
Bramborové pyré s kapustou
Nejprve očistíme brambory, necháme je vařit ve slupce asi 20 až 30 minut, poté slijeme vodu, oloupeme, a společně s mlékem, máslem, solí, pepří a muškátovým oříškem vytvoříme pyré. Očistíme kapustu, omyjeme, nakrájíme na...
Babiččiny houskové knedlíky
Housku nebo chleba nakrájíme na velmi tenké plátky (5mm) a zalijeme je vlažným mlékem. Necháme namočené cca 45 minut. Přidáme sůl, sekanou petrželku a vejce. Nastrouháme si cibulku nadrobno a jemně osmažíme na másle,...
Vánoční husa
Předehřejme si troubu na 200 ° C. Připravíme si husu, umyjeme zevnitř i z vnějšku a usušíme. Omyjeme jablka, oloupeme, nakrájíme na půlky, odstraníme jádra a nakrájíme na kostičky. Očistíme pórek, omyjeme a nakrájíme jej...
Berlínský chléb
Nejprve smícháme všechny suché přísady, přidáme olej do mléka a suché přísady do hladkého těsta směsi. Rozložíme na vymazaný plech a posypeme lískovými oříšky a vtiskneme je i do těsta. Pečeme při 170 stupních...
Slaninové hody
Nakrájíme si kousky slaniny (cca 5 cm dlouhé), přidáme nadrcený česnek, cibuli a potřeme pestem. Pokapeme trochou tuku pro lepší chuť. Vše dochutíme solí, pepřem, oreganem a rozmarýnem.Přidáme loupaná rajčata. Vše necháme odkryté a...