Bramborové pyré s kapustou

Nejprve očistíme brambory, necháme je vařit ve slupce asi 20 až 30 minut, poté slijeme vodu, oloupeme, a společně s mlékem, máslem, solí, pepří a muškátovým oříškem vytvoříme pyré.

Očistíme kapustu, omyjeme, nakrájíme na proužky a povaříme ve slané vodě cca 20 minut. Poté vložíme do pyré. Mezitím si osmažíme na pánvi plátky klobásy, které přidáme poté do pyré.

Ingredience:

  • 500 g brambor
  • 300 g Kapusty
  • Mléko
  • Máslo
  • Sůl
  • Pepř
  • Muškátový oříšek
  • 4 ks klobásy
  • Tuk na smažení