Perník

Všechny ingredience spolu smícháme a vylijeme na předem vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě na střední teplotě. Upečený perník necháme vychladnout a poté ho polijeme čokoládovou nebo citrónovou polevou a pocukrujeme.

  • 500 g hladké mouky,
  • 250 g cukr krystal,
  • 1 lžička jedlé sody,
  • 1 lžička kakaa,
  • 2 dl oleje,
  • 500 ml mléka,
  • 1 vejce,
  • 1 prášek do perníku,
  • 1 pohár ( 2 dl ) rybízový džem,
  • 2 hrsti sekaných ořechů