Špécle

Pro výrobu špéclí dáme do jedné misky vajíčka, vodu a sůl a důkladně promícháme a začleníme mouku.

Vařečkou mícháme a vytvoříme hladké těsto. V případě, že bude těsto moc tenké, přidáme ještě mouku. Vytvoříme noky a vložíme do vroucí vody na 5 minut až se vznáší na hladině. Zcedíme a dáme na pánev s trochou másla a poté podáváme.

  • 3 ks vajíček
  • 250 g mouky
  • 5 g sůl
  • 50 ml vlažné vody