Kančí kýta s houbami
Nejprve si zpracujeme kančí maso, odstraníme tuk a blány. Maso protkneme se stroužky česneku a slaninou. Na pánvi se hezky do zlatova orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kančí maso a osmažíme krátce po obou stranách....
Tagged: pepř
Zapečené brambory s česnekem
Nejprve si zpracujeme brambory, umyjeme je a dáme vařit ve slupce. Oloupeme cibulku a nakrájíme na půlkolečka, česnek na nudličky. Na pánvi osmažíme lehce cibulku, vmícháme česnek a přendáme do zapékací misky, kterou s...
Pepřová omáčka
Pro pepřovou omáčkou nameleme 2/3 pepře v hmoždíři na hrubo. Ve velké nepřilnavé pánvi rozpustíme máslo, pak posypeme pepřem a smažíme po dobu 10-15 minut (na mírném ohni). Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme na malé kousky....
Zapečená cuketa
Vezmeme si střední cuketu a nakrájíme jí na menší plátky. Promícháme s rozpuštěným máslem a oreganem. Vymažeme si plech a uspořádáme směs do jedné vrstvy. Posypeme parmazánem. Pečeme na 180 stupňů 35 až 40...