Zapečené brambory s česnekem

Nejprve si zpracujeme brambory, umyjeme je a dáme vařit ve slupce. Oloupeme cibulku a nakrájíme na půlkolečka, česnek na nudličky. Na pánvi osmažíme lehce cibulku, vmícháme česnek a přendáme do zapékací misky, kterou s ní vymažeme. Přes kolečko si protlačíme brambory, posypeme kořením a promícháme. Odložíme do trouby asi na 10 minut, zalijeme vejci s mlékem, pepřem a kořením. Opět pečeme na 160 °C asi 30 minut.  Můžeme do mléka přidat i nastrouhaný sýr.

 

  • 300 g brambory vařené ve slupce
  • 3 lžíce slunečnicový olej
  • 2 ks vejce
  • 2 lžičky koření na americké brambory
  • 100 g cibule
  • 3 – 5 stroužků česnek
  • 50 ml mléko
  • mletý pepř