Author: angelo

Zapečené brambory s česnekem

Nejprve si zpracujeme brambory, umyjeme je a dáme vařit ve slupce. Oloupeme cibulku a nakrájíme na půlkolečka, česnek na nudličky. Na pánvi osmažíme lehce cibulku, vmícháme česnek a přendáme do zapékací misky, kterou s...

Babiččin králík

Králíka musíme očistit, přidáme slaninu a sůl. Na rozpálený pekáč poklademe na proužky nakrájenou cibulku, očištěnou zeleninu, přidáme králíka, osmahneme, podlijeme a pečeme asi hodinu. Poté podlijeme vínem, zalijeme octem a přidáme šípky a...

Babiččina pudinková buchta

Zaděláme těsto ze surovin. Postupně přidáváme mléko, aby těsto bylo tužší. Dáme ho do chladna odpočinout na půl hodiny. Připravíme si náplň, pocukrujeme si jablka, přidáme pudinkový prášek a promícháme. Dáme do lednice a...

Chlupaté knedlíky

Vezmeme brambory, oloupeme a pomocí struhadla nastrouháme na jemno. Pro přípravu těsta slijeme vodu, přidáme vejce, strouhanku, sůl a polohrubou mouku. Ručně vytvoříme knedlíky a vložíme do vroucí vody. Stáhneme trochu plotnu, aby voda...

K čemu jsou nám elektrocentrály?

K čemu jsou nám elektrocentrály?

Současná civilizace se bez elektrické energie neobejde. Potřebujeme ji nejen při výrobě, ale i během běžného fungování v domácnostech, kancelářích a v různých nevýrobních podnicích. Někdy se však může stát, že dodávka energie se...

Babiččiny řezy

Ze surovin si připravíme těsto a necháme jej uležet v mrazáku. Na pečící papír si nastrouháme 2/3 těsta na hrubo. Náplň vytvoříme tím, že smícháme tvaroh s ostatníma surovinami a vmícháme ušlehané bílky s...

Obrácený jablečný koláč

Nejprve si vysypeme dno koláčové formy a zalijeme jej trochou vody. Oloupeme jablka, rozčtvrtíme, odstraníme jadřince a pocukrujeme. Zalijeme rozpuštěným máslem. Formu zahřejeme nad plotnou. Mícháme a obalujeme jablka v cukru, který karamelizuje. Po...

Gnocchi se špenátem

Nakrájíme si kuřecí kousky a na olivovém oleji je usmažíme do zlatova. Nezapomeneme je také okořenit grilovacím kořením. Do druhé pánve si rozehřejeme spolu s vodou listový špenát, přidáme máslo, česnek, sůl a trochu...