Babiččin pečený čaj

Nejprve odpeckujeme očištěné ovoce a nakrájíme na drobné plátky. To samé uděláme s citrónem, samozřejmě zbavený kůry. Dáme do hlubokého plechu, zasypeme cukrem a kořením.  Vše důkladně promícháme a dáme do předehřáté trouby. Pečeme 40 minut při  170°C. Po vytažení  z trouby přidáme rum a naplníme do skleniček se šroubovacím uzávěrem. Obrátíme a necháme vychladnout.

  • Jablka 2 kg
  • Cukr 600 g
  • Citron 2 ks
  • Skořice – mletá 2 lžíce
  • Hřebíček 6 ks
  • Rum 3 lžíce