Pečená kachna

Nejprve si kachnu očistíme, opláchneme vodou, osolíme a posypeme kmínem. Dáme do sáčku na pečení.

Sáček vložíme do pekáčku a propíchneme 2x vidličkou. Kachnu pečeme 90 minut při 150 °C, poté sáček rozstřihneme a dopečeme cca 30 minut.

Můžeme podávat se zelím, knedlíkem nebo brokolicí.

  • 1 ks kachna
  • mletý kmín
  • sůl