Bramboráky

Brambory potřebujeme nejdříve oloupat a poté je spolu s česnekem nastrouháme na hrubo. V misce smícháme spolu vajíčko s mlékem, přidáme majoránku a sůl. Můžeme přidat i trochu mouky pro zahuštění. Necháme těsto na 20 minut odstát do ledničky a pak na pánvi usmažíme dozlatova placičky.

  • 8 velkých brambor,
  • 8 stroužků česneku,
  • mléko,
  • polohrubá mouka,
  • olej,
  • 1 vejce,
  • majoránka,
  • sůl