Jablečný koláč od babičky

Připravíme si plech, který vysypeme a vymažeme, smícháme ingredience na řidší těsto, které rovnoměrně vylijeme na plech a rozetřeme stěrkou do krajů. Těsto necháme chvíli odpočinout. Nastrouháme si jablka, dodáme cukr, skořici a rozinky. Drobenku si připravíme pomocí hrubé mouky, másla  a cukru a vytvoříme pořádné hrudky.

Směs s jablky naklademe na těsto a posypeme drobenkou a vložíme do předehřáté trouby na 160°C a pečeme 40 minut.

  • 50 g máslo
  • 5 lžic cukr krupice
  • 5 lžic hrubá mouka
  • cukr krupice
  • 1,5 kg nastrouhané jablko
  • 1 lžíce mletá skořice
  • 2 ks vejce
  • 1 ks prášek do pečiva
  • 10 dkg máslo
  • 1 ks vanilkový cukr
  • 1 hrnek cukr krupice
  • 3 hrnky polohrubá mouka
  • 1 hrnek mléko