Pečená kachna
Nejprve si kachnu očistíme, opláchneme vodou, osolíme a posypeme kmínem. Dáme do sáčku na pečení. Sáček vložíme do pekáčku a propíchneme 2x vidličkou. Kachnu pečeme 90 minut při 150 °C, poté sáček rozstřihneme a...
Category: Hlavní jídla
Pečená vepřová žebra na medu
Pro marinádu budeme potřebovat olej, hořčici, med, kečup, worcester, česnek a chilli. Můžeme přidat i cukr. Žebírka osolíme a opepříme a naložíme do druhého dne. V pekáčku je pak podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a...
Babiččin králík
Králíka musíme očistit, přidáme slaninu a sůl. Na rozpálený pekáč poklademe na proužky nakrájenou cibulku, očištěnou zeleninu, přidáme králíka, osmahneme, podlijeme a pečeme asi hodinu. Poté podlijeme vínem, zalijeme octem a přidáme šípky a...
Jak si připravit jarní nádivku s kopřivami?
I když jsou již Velikonoce za námi, nikdy není pozdě na to připravit si jarní nádivku s bylinkami. Ta je nejen dokonalá ke šťouchaným bramborům s pažitkou, ale také jako přídavek k pečenému maso....
Rizoto pro čtyři osoby
Připravit si originální rizoto, které osvěží vaše svátky, rozhodně stojí za to. Jedná se o kombinaci rýže s fantastickou dýní s názvem Hokaido. Tato příprava vám zabere zhruba patnáct minut a vaření dvacet.
Boršč z červené řepy, který na podzim dokonale zahřeje.
Červená řepa je nejen zeleninou, která skvěle chutná, ale také velmi zdravou pro lidský trávicí systém a pro zdraví krve. Dopřávat byste si proto měli červenou řepu celoročně, ne jen během podzimu. V dnešním...
Recepty z dýně
Dýně je ten dar přírody, který nám poskytuje naše zahrada právě v tomto období. Užít se dá nejen jako halloweenská dekorace, ale rovněž výborně chutná. Že jste dosud neměli tu čest a netušíte, jak...
Čočka se slaninou
Velmi jednoduchý a levný recept je čočka se slaninou. Ať už jako hlavní chod nebo příloha. [dropcap]1[/dropcap]Pro čočku se slaninou nejprve oloupeme cibulku, osmahneme na pánvi a přidáme nakrájenou slaninu. Dáme čočku do cedníku a opláchněte. [dropcap]2[/dropcap]Přidejte...