Pravé langoše

Do misky si vyklopíme jeden bílý jogurt, přidáme 150 g polohrubé mouky, lžičku jedné sody a dle potřeby osolíme. Rukama vypracujeme těsto, které se nelepí.

Hodíme si těsto na vál a vyválíme slabší placičku. Nožem si vykrájíme menší kolečka, která si poté osmažíme na pánvi ve větší vrstvě oleje. Placičky nemusí být dozlatova, až jsou hotové, potíráme je směsí kečupu s česnekem a nastrouhaným sýrem.  Hodí se k vínu jak teplé langoše, tak i studené.

   

Ingredience:

  • 1 bílý jogurt
  • polohrubá mouka
  • sůl
  • jedlá soda
  • sýr
  • kečup
  • česnek