Neděle, 12 května, 2024

Žloutkový moučník

  Mouka a chlazený margarín mix, pak přidáme všechny ostatní přísady. Pak se toporně rozšlehaným vejcem bílků složit. Odstranit těsto na vymaštěný plech a při teplotě asi 150 ° C dozlatova. Za polevou, žloutky, vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem...

Čeká vás svatba? Upečte si svatební koláčky, které nepotřebují kynout

Se svatbou nepřichází jen starosti týkající se samotného obřadu, květin a veškerých oficialit, ale také povinnosti týkající se tradic a především jídla. Na svatební hostině by neměly chybět svatební koláčky, malé koláčky plněné různými směsi...

krém z pšenice podle babičky ( krupicová kaše)

Přivedeme mléko do varu (pozor, jen na mírný stupeň). Dáme hrnec z ohně a vmícháme krupici. Přidáme máslo, špetku soli a cukr. Přiložíme víko na hrnec a vaříme. Těsně před podáváním vmícháme vaječný žloutek. Posypeme cukrem...

Upečte si klasické moravské koláče a zapomeňte na ty z pekárny

Klasické moravské koláče dnes zakoupíte snad v každé pekárně. Jedná se o větší koláče, které jsou plněné tvarohem, povidly, džemem, mákem či ořechovou náplní. Jejich cena v obchodech stále stoupá, ale vy si je přitom...

Palačinky

Do misky nasypeme 200 g hladké mouky, přidáme sůl, dvě vejce a naposledy mléko. Vše spolu řádně rozmixujeme buďto kvrdlačkou nebo lépe mixérem do požadované hustoty. Směs poté postupně vléváme naběračkou na pánev s rozpáleným...

Čokoládový dort

Nejprve si rozdělte vejce na bílky a žloutky. Z bílků si ušlehejte sníh, žloutky utřete do pěny spolu s cukrem. Vše smícháme se sněhem. Přidáme ostatní složky. Pro náplň ušleháme banány s cukrem a přidáme...

Vsaďte o Vánocích na nepečené druhy cukroví

Rádi zkoušíte nové recepty a nové postupy? Zkuste letos na Vánoce vsadit kromě tradičního cukroví na cukroví nepečené. Hotové ho máte raz dva, navíc můžete vytvořit i kreativní verze nepečeného cukroví. Nechte se před Vánoci...

Obrácený jablečný koláč

Nejprve si vysypeme dno koláčové formy a zalijeme jej trochou vody. Oloupeme jablka, rozčtvrtíme, odstraníme jadřince a pocukrujeme. Zalijeme rozpuštěným máslem. Formu zahřejeme nad plotnou. Mícháme a obalujeme jablka v cukru, který karamelizuje. Po změknutí...