Hlavní jídla

Pokud patříte mezi milovníky italské kuchyně, máme pro vás skvělou novinku. Můžete si ji vychutnat v Brně stejně tak, jako na přímořské dovolené.  Italská kuchyně bývá v nejrůznějších žebříčcích řazena mezi nejlepší kuchyně světa, s francouzskou...

Grenadýrmarš je perfektní recept pro využití zbytků z předchozího dne. Maso nebo uzeniny smažené s nudlemi a brambory. 1Uvaříme brambory ve slupce nebo zbylé brambory z předchozího dne. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. 2Uvařte těstoviny v osolené...

Králíka musíme očistit, přidáme slaninu a sůl. Na rozpálený pekáč poklademe na proužky nakrájenou cibulku, očištěnou zeleninu, přidáme králíka, osmahneme, podlijeme a pečeme asi hodinu. Poté podlijeme vínem, zalijeme octem a přidáme šípky a jíšku....

Sladká pochoutka, to je recept na meruňkové knedlíky v tvarohovém těstíčku. 1Pro tvarohové těsto vezmeme margarin (nebo máslo) a smícháme s vajíčkem v misce. Poté přidáme tvaroh, mouku a sůl, čímž se získá dobré těsto. Těsto rozdělte na 6 stejných...

Nejprve si kachnu očistíme, opláchneme vodou, osolíme a posypeme kmínem. Dáme do sáčku na pečení. Sáček vložíme do pekáčku a propíchneme 2x vidličkou. Kachnu pečeme 90 minut při 150 °C, poté sáček rozstřihneme a dopečeme cca...

Velmi jednoduchý a levný recept je čočka se slaninou. Ať už jako hlavní chod nebo příloha. 1Pro čočku se slaninou nejprve oloupeme cibulku, osmahneme na pánvi a přidáme nakrájenou slaninu. Dáme čočku do cedníku a opláchněte. 2Přidejte čočku k cibuli a slanině, přidáme...

Mleté maso si připravíme stejně jako sekanou. Přidáme sůl, pepř, utřený česnek, kmín, v mléce rozmáčené housky, vejce a spolu s hladkou moukou promícháme. Můžeme zahustit strouhankou. Vezmeme si potravinářskou fólii a vyválíme plát, potřeme jej...

Tato "jakože" svíčková vyžaduje olej či rostlinné máslo, dvě cibule, čtyři mrkve, jednu petržel, 1/2 celeru, zeleninový bujón nebo sůl, sójový jogurt (nebo rostlinnou smetanu + škrob + jednu až dvě lžíce octa), dva bobkové...